Venecia, cuna del espresso

05/ 02/ 10

En Venice, California, se encuentra este templo llamado el caf√© Intelligentsia, donde unos camareros alquimistas se pelean por conseguir la taza de caf√© perfecta. Este v√≠deo muestra c√≥mo preparan un espresso con una dedicaci√≥n propia de un artesano. Forma parte de una serie de cortos documentales de The Department of the Fourth Dimension, y contin√ļa con otro ejemplo de las especialidades del caf√© Intelligentsia, esta vez el caf√© Syphon. Espectacular.

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2 Respuestas a “Venecia, cuna del espresso”

  1. Mercedes Dice:

    February 5th, 2010 at 10:01 am

    Y yo que pensaba que el Ristretto era lo m√°ximo en caf√©s… Vender√°n c√°psulas de Syphon?

  2. GUS Dice:

    February 6th, 2010 at 12:18 pm

    Eso, ¬°¬°¬°espectacular!!! Aunque parece de ese tipo de cosas “no hagan esto en sus casas” por el aparataje. Habr√° que darse una vuelta por Venice en alg√ļn congresillo

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